Excellente adresse de type bistronomique, peu de choix sur la carte mais terriblement délicieux. Le lieu est très sympathique et atypique car il s'agit une ancienne poste transformée en restaurant. Vous pouvez foncer les yeux fermés. Attention à réserver car il y a peu de place pour a priori beaucoup de demande .
De retour au Granit pour découvrir la nouvelle carte.
Le chef et son équipe continuent de créer de très très belles choses. Le niveau ne cesse de s’élever. On sent une véritable osmose au sein de cette équipe talentueuse.
Nouveau menu hauturier avec des accords surprenants mais qui fonctionnent à merveille. Tout était excellent et a même stupéfait nos papilles sur certaines trouvailles. L’émulsion accompagnant le gibier était fortiche, un peu amer, seul très léger bémol de la soirée. Dessert original et délicieux. De plus en plus rare de terminer sur une note sucrée qui ne gâche pas tout ! De belles découvertes également de côté des nectars.
Un travail de haute volée ! Bravo !
FMLB
Malheureusement horaire non a jour sur Google déplacement inutile car a l'arrivée fermé alors que notifié ouvert ! Merci de mettre à jour les horaires d'ouverture
Une très belle découverte des saveurs entre l’Amérique du Sud et la Corse. Ce que j’ai retenue c’est l’Amore. L’accueil est très attentionné des jeunes propriétaires du restaurant, le service est agréable.
Pour ma part,le ceviche de tigre me faisait de l’œil et j’ai été agréablement surprise, c’était frais et la qualité était bien présente. Je vous le recommande vivement si vous voulez vous rafraîchir le corps et le cœur.
Le prix de la carte est très attractive donc si vous voulez partir en Amérique du Sud et que vous aimez l’Amour vous êtes à la bonne adresse. Je remercie sincèrement pour cette belle expérience et je reviendrais avec plaisir. Je souhaite une très belle continuation aux nouveaux propriétaires.
Un super accueil de la part de Victoria et Momo, inauguration d'une nouvelle carte que je vous conseille.
Avec une cuisine de qualité, surtout le poisson du jour