Voyage culinaire dans un écrin industriel . Avoir le chef à sa table qui nous explique sa cuisine , ce n'est pas banal ! Ici on n'oublie pas que le plaisir gustatif commence par celui des yeux . Des petites touches de couleurs avec des fleurs comestibles mettent en valeur des mets fins et tendres à souhait , le tout avec une sauce ajoutée à la dernière minute devant vous . Un menu découverte cela peut paraitre troublant puisqu'il n'y a pas de choix , mais dès le premier plat la confiance s'installe et on s'abandonne . Pour le vin ne connaissant pas les plats à venir , j'ai fait le choix de ne pas faire de choix et de laisser les professionnels choisir à ma place . ( Un Saint Jo , pas mal non ? )
Très chouette nouvelle adresse avec des plats brasserie classiques et originaux ! Carte courte avec des produits frais et joli flacons ! Horaires en continus très pratiques pour un déjeuner en décalé ou un dîner très tôt. Je recommande et je reviendrai.
Arrivée à 22h sur le parking poids lourd, toilettes de nuit, et douche lamentablement "dégueulasses" et toilettes femme fermée. Personne dans le bâtiment principal pour le signaler. De qui se moque t'on, je verrais demain si je peux prendre un petit déjeuner a 7h car les horaires ne sont notés nulle part.
Lieu magnifique et tellement agréable après une randonnée. J'ai été surprise par les prix plus que raisonnable compte tenu de sa position géographique (30€ la bouteille de Gewurt et 7€ la bière de 50cl si ma mémoire est bonne). Le service était très agréable. Nous n'avions pas réservé mais nous avons été superbement accueillis le temps d'un verre et d'une planche apéritive. J'y repasserai sans hésiter ! Merci pour ce beau moment !
Depuis le temps, voilà nous sommes dans ce joli restaurant.
Accueil sympathique avec le sourire.
Dépaysement assuré dans ce petit restaurant, les quantités sont là, le goût du fait maison, c'est top!
Le cassoulet, le saumon, la souris et le calamar sont super bons.
Le riz ananas caramélisé, hummmmm
Vraiment on voyage !
N'hésitez pas à réserver. Nous on reviendra et plusieurs fois je pense.
Très belle découverte ce restaurant aux saveurs d Amérique du Sud. Conseillé par les locaux et on comprend pourquoi. Une cuisine épices qui allie les produits locaux et la cuisine de là-bas. Un régal. Et le sourire d'Amanda est un grand plus. Nous avons pris le plat à partager.