Déçue malgré un cadre prometteur
Le décor de la Rôtisserie de Valergues est vraiment superbe, soigné et agréable, on s’attend à passer un bon moment.
Malheureusement, côté assiette, la déception est au rendez-vous. Le plat annoncé à 300g d’agneau était très loin du compte, à peine 100g dans l’assiette, et encore, en forçant un peu.
De plus, la viande baignait littéralement dans l’huile, ce qui gâche complètement la dégustation.
Dommage, car avec un aussi joli cadre, on s’attendait à une expérience plus qualitative. Il y a du potentiel, mais il faut clairement revoir les portions et l’équilibre des plats.