De retour au Granit pour découvrir la nouvelle carte.
Le chef et son équipe continuent de créer de très très belles choses. Le niveau ne cesse de s’élever. On sent une véritable osmose au sein de cette équipe talentueuse.
Nouveau menu hauturier avec des accords surprenants mais qui fonctionnent à merveille. Tout était excellent et a même stupéfait nos papilles sur certaines trouvailles. L’émulsion accompagnant le gibier était fortiche, un peu amer, seul très léger bémol de la soirée. Dessert original et délicieux. De plus en plus rare de terminer sur une note sucrée qui ne gâche pas tout ! De belles découvertes également de côté des nectars.
Un travail de haute volée ! Bravo !
FMLB
Les plats sont exquis, le mélange des saveurs est bien dosé. La maîtresse de maison sait recevoir et mettre à l'aise. Le personnel est soucieux de votre bien être, le tout dans un cadre intime et chaleureux. La partie intérieure est cosy avec des jeux à disposition et l'extérieur est accueillant avec toutes ces lumières et ces plantes. Je vous recommande fortement d'aller essayer ce petit restaurant avec un très bon rapport qualité prix !
Nous avons était dîner avec mon conjoint dans ce fabuleux restaurant. Les plats que nous avons choisis était excellent, cuisine raffiné avec de bonne saveurs en bouche. Nous ne regrettons absolument pas notre choix.
Cela vaux le détour sans aucun doute, je vous recommande cette endroit!
Déçu ! Critique le client en pensant que celui ci ne comprends pas ! Avec un minimum de courage et de respect on ne parle pas une autre langue devant ses clients surtout s’ils sont concernés. On commande 2 menu on se retrouve avec un et lorsqu’on lui dit qu’on en a commandé 2 il est à la limite de vouloir nous servir. Très malaisant je n’y retournerais plus !
Un super stop à Jausiers, cuisine excellente, ambiance incroyable, on était en pause sur le GR5, et c'est devenu notre QG pour reprendre des forces avant de repartir! Merci beaucoup et à la prochaine! 😉