Voilà un lieu qui rassemble tout ce qu’il faut : service impeccable, ambiance garantie et super carte facile et bien maîtrisée. Hecto est un indispensable bordelais !
Visité ce jour avec mon conjoint afin d’y prendre l’apéritif et déguster quelques tapas. Étant enceinte j ai été conseillé sur un cocktail sans alcool qui était très bon ! La barmaid et le serveur sont tops ! Cependant, le vieux monsieur au service qui semble être le patron n’est pas professionnel et est irrespectueux. Alors que nous étions rentré payé ce monsieur nous a orienté d’un ton sec vers le bar et était totalement désabusé. Il a jeté une boule de papier à moins de 40 cm de mon visage en visant la poubelle qu il a manqué.
Nous ne reviendrons malheureusement pas et nous ne conseillerons en aucun cas ce bar à nos clients. Dommage !
Cuisine très fine, produits de choix extrêmement bien travaillés, le chef est aux fourneaux et vient vous saluer en salle, carte simple, sobre et plats raffinés, merci !