De retour au Granit pour découvrir la nouvelle carte.
Le chef et son équipe continuent de créer de très très belles choses. Le niveau ne cesse de s’élever. On sent une véritable osmose au sein de cette équipe talentueuse.
Nouveau menu hauturier avec des accords surprenants mais qui fonctionnent à merveille. Tout était excellent et a même stupéfait nos papilles sur certaines trouvailles. L’émulsion accompagnant le gibier était fortiche, un peu amer, seul très léger bémol de la soirée. Dessert original et délicieux. De plus en plus rare de terminer sur une note sucrée qui ne gâche pas tout ! De belles découvertes également de côté des nectars.
Un travail de haute volée ! Bravo !
FMLB
Un endroit que je recommande fortement, avec une équipe en or!! Un accueil chaleureux et une ambiance de folie mêlant joie, bonne humeur, convivialité, rigolades…. Ma plank porte bien son nom!! Car c’est vraiment la planque😍
Un accueil très chaleureux : tout est mis en œuvre pour satisfaire le client. On se régale avec des produits frais et locaux cuisinés dans les règles de l'art, notamment des coquilles St Jacques avec une sauce à tomber, une tuerie, un dos de cabillaud succulent. Des portions hyper généreuses. Un service irréprochable malgré l'affluence la serveuse très souriante et adorable nous sert rapidement. Excellent rapport qualité/prix. Je recommande fortement et y retournerai avec grand plaisir. Ne cherchez pas de congélateur : il ''y en a pas : tout est frais ! 💐
Nous sommes arrivés pratiquement à la fin du service, nous avons été très bien reçu et bien servis par un personnel attentionné et à l'écoute de nos demandes. Nous avons très bien mangés.
Un bon accueil,
Le risotto aux saint jacques est très bon
La note est un tout petit peu salée mais cela vaut le coup car il ne s'agit que de produits frais.
Je recommande