Quel claque ! C'est beau, c'est plus que très très bon et nos papilles voyagent à chaque bouchées !
Coup de ❤️ pour le plat Terre/Mer et l'assiette de fromage super originale !
Un grand bravo à Charles Moreau et son équipe, ça sent l'étoile d'ici quelques temps ! ✨
Très belle expérience, venu par hasard mais absolument pas déçu. Georges et josy sont au top par leur accueil. Josy vous explique ses plats, sa cuisine, elle vous partage sa passion. Georges est top pour le service et vous partager ses expériences.
Superbe découverte ,autant culinaire que par la beauté des lieux..manger face au palais des papes est un privilège. Une cuisine raffinée et délicieuse. À recommander et à refaire.
Excellente cuisine très copieux superbe ambiance .merci à Jordan et Kévin sans oublier la serveuse Maria dynamique souriante pour leur accueil chaleureux. Je recommande sans hésiter 🥰
J’ai diné dans le cadre d’une « soirée étape » au restaurant « La Matelote ». Je suis impressionné par la qualité des plats qui y sont servis. Je ne parlerai pas de prix, mais uniquement d’expériences gustatives. Pour résumer, la terrine de Raie de l’entrée et l’aiguillette de saumon du plat étaient toutes deux superbement préparées et présentées. La saveur parfaitement équilibrée des ingrédients est une belle réussite. En dessert, une raisonnable (mon régime) salade de fruits frais et mûrs surmontée d’une boule de crème glacée, le tout accompagné d’un côtes-du-Rhône léger. Magnifique.
Les plats sont tièdes, il y a beaucoup d'attente, la cuisine est peu passable. Le service est bon, sans plus. L'ambiance est assez chaleureuse (possibilité de s'asseoir sur un tatami).
Merci pour ce moment exceptionnel dans votre restaurant. Nous y sommes allées avec mère et ma nièce, le service a été soigné et convivial.
Une mention doit être faite pour les huîtres Tarbouriech: généreuses, charnues et fraîches. Un bonheur!
Le lieu, niché dans un écrin de verdure, appelle à la quiétude, au milieu des vignes de l’Herault.
Merci encore pour ce moment, nous y reviendrons très certainement!