Voyage culinaire dans un écrin industriel . Avoir le chef à sa table qui nous explique sa cuisine , ce n'est pas banal ! Ici on n'oublie pas que le plaisir gustatif commence par celui des yeux . Des petites touches de couleurs avec des fleurs comestibles mettent en valeur des mets fins et tendres à souhait , le tout avec une sauce ajoutée à la dernière minute devant vous . Un menu découverte cela peut paraitre troublant puisqu'il n'y a pas de choix , mais dès le premier plat la confiance s'installe et on s'abandonne . Pour le vin ne connaissant pas les plats à venir , j'ai fait le choix de ne pas faire de choix et de laisser les professionnels choisir à ma place . ( Un Saint Jo , pas mal non ? )
Une adresse toujours au top !!! Encore plus depuis que le serveur percé et tatoué sur les avant bras est de retour! Cela faisait un moment qu'il avait disparu!!!
Produit frais, personnel accueillant, cuisine bien faite. Nous sommes arrivé la un peu par hasard mais du coup bonne surprise . Je recommande et je reviendrai a coup sûr . En plus il faisait bien chaud et une vrai serviette en tissu.
Félicitation à l' équipe . Bravo ne changer rien.
La recette est bonne ✓✓✓
Sans aucune hésitation les meilleurs burgers de toute l'île d'Oléron
De la viande locale et de qualité, des légumes frais locaux, des frites maisons, un burger uniquement composé de produits du terroir
Résultat : un goût exquis !
Le tout pour un prix bien plus raisonnable que d'autres sur l'île
A cela s'ajoute un accueil particulièrement sympathique , dans un cadre familial
Je recommande ! :)
Enfin une plage agréable entre Monaco et Roquebrune, nourriture EXCELLENTE ce qui est rare , super service avec une super équipe, Mika un vrai pro , quant à Andrea , Thomas et Philippe attentionnés et adorables.
Bravo à tte l'équipe ainsi qu'au cuisinier , incroyables certains commentaires et critiques injustifiées…
A éviter des prix exorbitants.....
Un patron extrêmement prétentieux qui se prend pour un grand chef....alors que la cuisine y est quelconque
il y a bien mieux et beaucoup moins cher.....
Nous avons passé un délicieux moment à l’Hortus. Un accueil et un service très sympathique ainsi qu’une cuisine succulente et créative. Ravis d’avoir déjeunés dans ce super restaurant