seul bémol : on mange trop, la table est excellente et l'ambiance "comme on aime". je reviendrai !
à bientôt et bonne saison.
Thierry
J'y suis repassé en juillet 2024, juste 1 nuit, toujours agréablement accueilli par l'équipe, aux petits soins pour les "clients"
Merci
Nous nous sommes régalés. C'est traditionnel, simple avec la petite touche en plus, délicieux et avec un bon rapport qualité prix. Le service est rapide et sympathique. Rien à redire !
Nous y sommes allés vendredi 6 septembre avec grand bonheur.Nous venons d'apprendre que l'établissement a pris feu et en sommes désolés. De tout coeur avec les propriétaires et les employés de la matelotte.Je vous souhaite une réouverture rapide et serons au rdv pour deguster à nouveau des plats délicieux et partager un très bon moment avec un personnel agréable et efficace.Bon courage,tenez bon
Depuis que les nouveaux propriétaires sont arrivés en janvier, mais quel changement !
Tout est bon ! Les frites bien cuites, la viande de bonne qualité, les sauces et pickles incroyables.
Vraiment agréablement surpris ! Merci de votre travail, continuez.
La seule chose qu'il resterait à améliorer est l'agencement de la salle sur place qui manque de convivialité du fait qu'elle est séparée de la première pièce.
Alors si je veux être honnête, la serveuse est très accueillante et chaleureuse, mon fils s'est régalé avec un sandwich duo steak, j'ai commandé une assiette iskender il manquait le boulgour et je n'ai pas retrouvé le goût de ce plat que j'aime tant ... C'est dommage...
Un service chaleureux et accommodant, des plats bons et assez goûteux même si les assiettes ne sont pas énormes, un peu lent à servir cependant : sympa mais pas inoubliable.
Très déçu par ce kebab, où on previlegie les a emporter. Les gens donnent leur commande après vous et sont servi avant
45 minutes d'attente sans être servi et la response du responsable est : il fallait dire qu'on était pressé. 45 minutes d'attente et loin d'être servi alors qu'une personne est venue après nous et a été servi 15 minutes après car il prenait a emporter, de qui se moque t'on
Je ne recommande pas du tout ce kebab non pas a cause de sa cuisine qui doit être bonne, mais du manque de respect envers les clients
Mais que c'était bon!!! Un sans faute, de la mise en bouche au dessert. Terrasse très agréable, service irréprochable et les plats, délicieux. Que ce soit au niveau de l'originalité, des associationS, des cuissons, des assaisonnements. Bref, on y retournera sans hésiter, une vraie belle adresse. Je recommande !
Un simple verre dans le joli et paisible jardin derrière l'hôtel qui nous a permis d'apprécier ces lieux totalement relookés. Nous avons même eu droit à une visite par la très sympathique responsable de l'hôtel. Franchement ça donne envie d'y retourner. Merci!
Déception absolue : Nous attendions Austerlitz, ce fut Waterloo. Dès l'accueil sous prétexte d'averse récente mais terminée, on nous explique que l 'apéritif ne pouvait être servi dehors de crainte de mouiller les menus( sic)
Surtout choc sur la cuisine d'un nouveau chef sans le dixième du talent du prédécesseur qui avait merveilleusement officié durant deux ans. Très étonné de son départ alors qu'il recevait le Gault et Millau d'or en avril 2024! . Le menu quant à lui était d' une indigence abyssale surtout à ce prix ! Entrée de foie gras médiocre et trop pressé, Grav laks d'esturgeon dur nageant dans agneau correct mais sans originalité, accompagnement de légumes symbolique. Le sommet: un dessert pompeusement appelé muscovado, avec génoise détrempée annulant l'acidité du coulis.
Une sérieuse remise en question de la cuisine et beaucoup d'humilité seront nécessaires pour les ambitions affichées par ce jeune chef et la direction du Grand Chaume..
Pour notre part, restaurant rayé de nos tablettes sauf révolution culturelle.