Voyage culinaire dans un écrin industriel . Avoir le chef à sa table qui nous explique sa cuisine , ce n'est pas banal ! Ici on n'oublie pas que le plaisir gustatif commence par celui des yeux . Des petites touches de couleurs avec des fleurs comestibles mettent en valeur des mets fins et tendres à souhait , le tout avec une sauce ajoutée à la dernière minute devant vous . Un menu découverte cela peut paraitre troublant puisqu'il n'y a pas de choix , mais dès le premier plat la confiance s'installe et on s'abandonne . Pour le vin ne connaissant pas les plats à venir , j'ai fait le choix de ne pas faire de choix et de laisser les professionnels choisir à ma place . ( Un Saint Jo , pas mal non ? )
Je recommande à tout le monde d’y aller ! L’accueil de toute l’équipe est super sympa et la cuisine est excellente, bon combo….c’est rare de nos jours.
Soirée du réveillon inacceptable service, qualité et une gérante qui ne prend pas en compte la réclamation des clients. Je ne supporte pas le mensonge car il y a deux ans nous avions encore un buffets desserts. Changer sans prévenir les clients et demander le même prix c’est prendre les clients pour des pigeons. Désolé Mme c.est pas lors de votre divorce il y a 5 ans que vous avez supprimé les buffets.
Situé au pied de la piste de ski de fond, c’est très agréable de se restaurer après une bonne matinée de ski.
La crêpe au caramel beurre salé fait maison est excellente !
Lieu très typique du refuge, personnel sympa, restauration dans une bonne moyenne. Les chambres èco sont en fait de petits dortoirs sans commodités. Et une douche avec un WC pour les 2 ou 3 dortoirs présents.Bien faire attention au moment de la réservation ! (Pas comme moi). Par beau temps la vue est magnifique. Côté réseau (Bouygues Télécom pour ma part), pas grand chose en mode téléphone et rien en internet. Le refuge possède le Wi-Fi gratuit pour les clients.(Codes a demander aux patrons des lieux).
Excellente cuisine... Rapport qualité prix bien...
Point faible: l'accueil... Passe sanitaires d'entrée de jeu, sans sourire ni politesse... D'où que 3 étoiles...
Depuis le temps, voilà nous sommes dans ce joli restaurant.
Accueil sympathique avec le sourire.
Dépaysement assuré dans ce petit restaurant, les quantités sont là, le goût du fait maison, c'est top!
Le cassoulet, le saumon, la souris et le calamar sont super bons.
Le riz ananas caramélisé, hummmmm
Vraiment on voyage !
N'hésitez pas à réserver. Nous on reviendra et plusieurs fois je pense.
Un lieu magnifique, une cuisine au top et des serveurs super sympa, on a passé une très bonne soirée et on s'est vraiment régalé.
Rapport qualité prix impecc, je recommande sans problème
Le risotto aux St Jacques est excellent, et les gambas flambées au pastis est un plat très copieux, l'entrecôte était de qualité et la cuisson nickelle, et le poisson très bon, quand aux dômes aux marrons ils étaient bons et copieux
Authenticité, gentillesse, cuisine savoureuse qui privilègie les produits locaux. On est bien là dans un vrai resto où la satisfaction du client est primordiale... c est l amour du métier et ça se sent. Bravo